Há muitos anos, uma família de peregrinos, ao passar por Barcelos, decidiu hospedar-se numa estalagem para descansar. Levavam consigo um saco com comida, para matar a fome da viagem. Mas o estalajadeiro, ganancioso, chamou a polícia e disse que os peregrinos o tinham roubado.
A família foi, assim, condenada à morte. Mas o chefe de família não se ficou, e, apontando para o galo morto que levavam consigo, disse: “É tão certo eu estar inocente como este galo cantar!” E o galo cantou, livrando-os da morte.
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