O termo “alfama” remonta desde o tempo dos mouros e das fontes termais de água quente, chamadas em árabe de “al-hammã”, ou fontes de águas quentes. É daí que deriva o nome Alfama.
Aliás, esta é uma das mais fincadas influências árabes que ainda hoje possuímos desde a invasão moura: as palavras começadas por “al”, como alcântara, aldeia, alface, alfaiate, algema, entre muitas outras.