Esta branca e nobre cidade pode dividir-se em dois núcleos, que mostram a sua evolução ao longo do tempo. Junto ao castelo, encontra o casario medieval, e, fora das muralhas, encontra a vila moderna. Estremoz é rica em património cultural, com destaque para o castelo com as suas muralhas medievais e para a antiga cidadela do século XIII, onde se situa atualmente a Pousada Rainha Santa Isabel, parte integrante da rede Pousadas de Portugal.
Estremoz tornou-se mais conhecida devido à extração e exploração do mármore branco, que aqui se encontra com grande qualidade. A região contribui em 90% para o facto de Portugal ser o segundo maior exportador de mármore do mundo. Também conhecidos são os barros vermelhos da região, que deram origem aos bonecos tradicionais que hoje encontra nas lojas de artesanato da cidade.