Considerada Património Mundial pela UNESCO, Elvas é, para mim, uma das mais belas cidades de Portugal. Foi fortificada a partir de 1640, durante a restauração da independência de Portugal, para se proteger dos ataques da vizinha Espanha.
Para resistir a um longo cerco e permitir abastecer a cidade com água, um aqueduto com 843 arcos e um comprimento de 7 km foi construído pelo mesmo arquiteto que construiu a Torre de Belém em Lisboa.
Durante a sua visita, não perca a parte mais antiga da cidade, localizada à volta do castelo (onde pode deixar o seu carro). Desça e perca-se nas pequenas ruas até à Praça da República para descobrir a antiga catedral (Igreja de Nossa Senhora da Assunção).
Após visitar a cidade no interior das muralhas, vá descobrir (a 4 km) o magnífico Forte de Nossa Senhora da Graça, passando pelo imponente aqueduto da Amoreira.
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